Tržnice Brno na Zelném trhu

Malý krůček pro lidstvo, ale velký skok pro Brňany. Tedy alespoň pro všechny ty, kteří mají rádi lokální, čerstvé a kvalitní potraviny. Tímto krůčkem a/nebo skokem je znovuotevření zrekonstruované budovy městské tržnice na Zelném trhu, ke kterému došlo v pondělí 17. července 2017.

STRED_Trznice_Zelny_trh_otevreni_2.jpg

Rekonstrukce pozdně funkcionalistické budovy nebyla jednoduchá, v průběhu stavebních úprav se například objevily problémy se statikou. „Máme obrovskou radost, že je rekonstrukce konečně za námi a dnes tak můžeme někdejšímu Domu potravin navrátit jeho původní účel. Díky za to patří i minulému vedení radnice Brno-střed, které s projektem začalo. Jsem přesvědčen o tom, že městská tržnice bude živým a hojně navštěvovaným místem,“ poznamenal Jiří Švachula, 2. místostarosta městské části Brno-střed.

Autorem architektonického projektu rekonstrukce je Michal Palaščák. „Rekonstrukci šlo provést několika různými způsoby. A já jsem investorovi vděčný, že projevil značnou odvahu a vydal se snad nejobtížnější, ale z architektonického hlediska nejlepší cestou – vrátit městské tržnici podobu z doby jejího vzniku,“ doplnil Michal Palaščák.

„Dnes se pro všechny Brňany i návštěvníky Brna otevře nákupní prostor 21. století, který vychází vstříc zvýšenému zájmu lidí o kvalitní potraviny a který bude sloužit malým a středním lokálním producentům. Městská tržnice, první svého druhu na území České republiky, je dalším krokem na naší cestě k navrácení života do centra města,“ uvedl při příležitosti otevření Martin Landa, starosta městské části Brno-střed.

Inspirace ze zahraničí

Tržnice Brno nabídne svým návštěvníkům jako první v České republice služby, které možná znají ze zahraničí, u nás však dosud chyběly. „Jde o unikátní koncept založený na trhovém prodeji masa, uzenin, sýrů, pečiva, vajec, koření, bylinek a dalšího zboží, které z hygienických důvodů není dost dobře možné prodávat na tržišti pod otevřeným nebem. Tržnice Brno tak doplní nabídku ovoce a zeleniny na Zelném trhu a vytvoří z tohoto náměstí jednu velkou nákupní zónu potravin, kde si Brňané mohou v centru nakoupit všechny potřebné čerstvé potraviny,“ představil koncepci fungování Pavel Bartošek, provozovatel Tržnice Brno. Ten čerpal inspiraci z podobných provozů v zahraničí, jmenovitě ve francouzském Lyonu, portugalském Portu, nizozemském Rotterdamu, dále v Budapešti, Vídni, Berlíně a Bratislavě.

Vedle prodejců potravin v tržnici zahajují provoz i bistra, v nichž si návštěvníci mohou koupit jídlo s sebou, nebo se k němu posadit přímo v prostorách tržnice a kochat se výhledem na Zelný trh či na Radniční náměstí Staré radnice. Své si zde najdou příznivci masových pochoutek, těstovin i vegetariánských a dokonce RAW dobrot.

Tři patra plná kvality

Každé patro má svůj vlastní koncept. V přízemní pasáži se nachází Matějovo pekařství, Jazzová kavárna Podobrazy a dětský koutek. V něm se o děti postarají proškolení animátoři. Rodiče se zatím mohou nerušeně věnovat nákupu.

V prvním patře zákazníci najdou základní potraviny a bistra, zatímco druhé patro je věnované doplňkovému a „zážitkovému“ zboží, které se hodí i jako originální dárek. Navíc v obou patrech může prodávat až 15 denních prodejců s nejrůznějšími produkty. Tržnice jedná ještě s dalšími dlouhodobými nájemci, zbytek stálých prodejních míst se bude postupně zaplňovat.

V nejvyšším třetím patře vyroste coworkingové centrum, které se vpodvečer bude měnit na tematický bar. „Jedním z velkých lákadel tržnice je i vyhlídková terasa, na které se můžete vyfotit se svými kamarády nebo třeba s věží Staré radnice,“ doplnil Honza Šmikmátor, tiskový mluvčí Tržnice Brno.

Tržnice Brno se od dnešního dne oficiálně nachází ve stavu zkušebního provozu. „Musíme otestovat veškeré zapojené technologie a celý provoz budovy sladit. Máme na to čas do konce prázdnin. Stanovili jsme si už termín opravdu velkého a slavnostního otevření tržnice, a to 13. září,“ prozradil Bartošek.

Aktuální seznam prodejců Tržnice Brno (abecedně):

Pronájem prodejních míst

V tržnici dostanou příležitost i drobní zemědělci, kteří budou mít možnost pronajmout si prodejní místo na den, na týden, na měsíc nebo dlouhodobě. Zájemci o pronájem stánku mohou kontaktovat Ladislava Kučeru, který má na starosti obchod, na telefonu 606 368 490 nebo e-mailem na obchod@trznicebrno_cz. Provozovatelé slibují, že konkrétní prodejce budou vybírat opravdu pečlivě, s ohledem na kvalitu jejich zboží. Sortiment nabízený v tržnici bude pestrý a s jasným původem. Cena za denní pronájem stánku je 300 Kč.


Výsledek obrázku pro facebook iconTržnice Brno

Kalendář akcí

< 2018 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
            1
2 3 Kyberšikana –... (Akce třetích stran)
3. 04. 2018, 10:00 - 3. 04. 2018, 11:30
4 5 Stavba Májky (Akce třetích stran)
5. 04. 2018, 13:30 - 5. 04. 2018, 16:30
6 7 8
9 Protest proti... (Akce třetích stran)
9. 04. 2018, 18:00 - 9. 04. 2018, 19:00
10 1. Informační... (Akce třetích stran)
10. 04. 2018, 10:00 - 10. 04. 2018, 11:30
11 12 jom ha šoa -... (Akce třetích stran)
12. 04. 2018, 14:00 - 12. 04. 2018, 17:00
Veřejné... (Akce třetích stran)
12. 04. 2018, 14:30 - 12. 04. 2018, 18:00
13 Hokeypark Brno,... (Akce třetích stran)
13. 04. 2018, 15:00 - 28. 04. 2018, 22:00
14 Sweet dream fest... (Akce třetích stran)
14. 04. 2018, 10:00 - 14. 04. 2018, 19:00
Jarní běh Kamenkou (Akce třetích stran)
14. 04. 2018, 14:00 - 14. 04. 2018, 22:00
Noční běh pro... (Akce třetích stran)
14. 04. 2018, 18:30 - 19. 04. 2018, 22:00
15 Procesí věřících... (Akce třetích stran)
15. 04. 2018, 15:00 - 15. 04. 2018, 17:00
16 Běžecký závod (Akce třetích stran)
16. 04. 2018, 08:00 - 16. 04. 2018, 16:30
17 Ve zdravém Brně... (Akce třetích stran)
17. 04. 2018, 08:00 - 17. 04. 2018, 18:00
Nekvalitní zboží... (Akce třetích stran)
17. 04. 2018, 10:00 - 17. 04. 2018, 11:30
Divadelní průvod (Akce třetích stran)
17. 04. 2018, 13:00 - 17. 04. 2018, 14:00
Performance v... (Akce třetích stran)
17. 04. 2018, 14:30 - 17. 04. 2018, 17:30
Zahájení... (Akce třetích stran)
17. 04. 2018, 17:00 - 17. 04. 2018, 17:15
Naše třída (Akce třetích stran)
17. 04. 2018, 19:00 - 17. 04. 2018, 22:00
18 19 SETKÁNÍ/ENCOUNTER (Akce třetích stran)
19. 04. 2018, 08:00 - 19. 04. 2018, 22:00
Jarní cyklojízda (Akce třetích stran)
19. 04. 2018, 17:00 - 19. 04. 2018, 21:00
Stepaři v ulicích (Akce třetích stran)
19. 04. 2018, 17:00 - 19. 04. 2018, 18:00
20 21 Šamanské bubnování (Akce třetích stran)
21. 04. 2018, 12:00 - 21. 04. 2018, 14:00
Brněnské šamanské... (Akce třetích stran)
21. 04. 2018, 12:00 - 21. 04. 2018, 14:00
S.O.S., týraná... (Akce třetích stran)
21. 04. 2018, 16:00 - 21. 04. 2018, 19:00
22 Běžecký závod -... (Akce třetích stran)
22. 04. 2018, 06:00 - 22. 04. 2018, 17:00
Procesí věřících... (Akce třetích stran)
22. 04. 2018, 15:00 - 22. 04. 2018, 17:00
23 24 Jak se nechytit... (Akce třetích stran)
24. 04. 2018, 10:00 - 24. 04. 2018, 11:30
25 POCHOD PRO ŽIVOT:... (Akce třetích stran)
25. 04. 2018, 17:00 - 25. 04. 2018, 18:30
26 Bratři Lví srdce (Akce třetích stran)
26. 04. 2018, 17:30 - 26. 04. 2018, 19:00
27 28 František z... (Akce třetích stran)
28. 04. 2018, 10:30 - 28. 04. 2018, 12:00
Ježibabí slet -... (Akce třetích stran)
28. 04. 2018, 15:00 - 28. 04. 2018, 18:00
Ježibabí slet v... (Akce třetích stran)
28. 04. 2018, 15:00 - 28. 04. 2018, 18:00
František z... (Akce třetích stran)
28. 04. 2018, 15:30 - 28. 04. 2018, 17:00
29 Improvizační... (Akce třetích stran)
29. 04. 2018, 10:00 - 29. 04. 2018, 17:00
Oslava... (Akce třetích stran)
29. 04. 2018, 15:00 - 29. 04. 2018, 18:40
Procesí věřících... (Akce třetích stran)
29. 04. 2018, 15:00 - 29. 04. 2018, 17:00
30 Jarní rej na... (Akce třetích stran)
30. 04. 2018, 00:00 - 30. 04. 2018, 00:00
Malá čarodějnice (Akce třetích stran)
30. 04. 2018, 17:30 - 30. 04. 2018, 19:00
           
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.