První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku

Tradiční tržiště na Zelném trhu, na kterém jsou Brňané odedávna zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu, letos oživí i jednorázové či pravidelné farmářské, gastronomické či kulturní akce.

Ty organizuje městská část Brno-střed ve spolupráci s různými partnery. Jedním z takových projektů je festival jídla a pohody Vivat Zelňák, na kterém se setkají a propojí kuchaři, lidé s láskou k jídlu a pěstitelé ovoce a zeleniny. Festival se v roce 2016 bude konat celkem šestkrát, pokaždé v pátek a v sobotu a pokaždé bude tematicky zaměřený na některou sezónní plodinu. Poprvé se představí ve dnech 15.–16. dubna a jeho tématem bude stále populárnější sezónní bylina – medvědí česnek.

„Cílem akce je vytvořit na Zelném trhu příjemnou, pohodovou atmosféru. Nebude to další obrovský food festival. Příležitost dostane několik restaurací i amatérských, ale nadšených kuchařů, kteří budou podávat jídla a prodávat jedlé produkty ideálně z ingrediencí nakoupených od místních farmářů ze Zelného trhu,“ představil ideu festivalu jeho spolupořadatel Raed Kahwaji.

Vedle ochutnávání a relaxu se lidé na prvním festivalu také dozvědí něco o medvědím česneku – jaké má účinky, co se s ním dá dělat v kuchyni, jak ho uchovávat a jaká jídla se z něj dají připravit. Názorné jim využití medvědího česneku ukáže kuchařská show foodblogerky Věry „Věrušky“ Strnadové. Sobotní program se zaměří na rodiny s dětmi, nebude chybět dětská dílnička a pouliční muzikanti.

„Provoz stálého tržiště nebude nijak omezen – tyto doprovodné akce se budou konat většinou v horní části náměstí, jejich smyslem je dění na Zelňáku zpestřit a obohatit,“ vysvětlila záměr městské části Brno-střed její místostarostka Jasna Flamiková. Vivat Zelňák věnovaný česneku začne po oba dny v 11.00 hod., v pátek se předpokládá provoz do 21.30 hod., v sobotu pak dle zájmu návštěvníků. Jeho doprovodný program je plánován 15. dubna od 15.00 hod., o den později od 11.00 hod.

„Květnový festival se bude věnovat chřestu, v červnu se zaměří na jahody a třešně, v srpnu na ovocné a netradiční zmrzliny, září bude patřit rajčatům, jablkům a hruškám a tématem závěrečného říjnového termínu budou brambory,“ nastínila další dramaturgii místostarostka městské části Brno-střed Mgr. Jasna Flamiková.

Plánované akce na Trzích na Zelňáku v roce 2016:

• 15.–16. dubna: Vivat Zelňák – medvědí česnek
• 13.–14. května: Vivat Zelňák – chřest
• 15. května: Family Fest
• 17.–18. června: Vivat Zelňák – jahody a třešně
• 13. srpna: Festival RAW a zdravé stravy
• 19.–20. srpna: Vivat Zelňák – ovocné a netradiční zmrzliny
• 9.–10. září: Vivat Zelňák – rajčata, jablka a hrušky
• 30. září–1. října: Brněnský biojarmark
• 7.–8. října 2016: Vivat Zelňák – brambory

TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku (172,50 KB)

Kalendář akcí

< 2018 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
        1 Společenská akce (Akce třetích stran)
1. 06. 2018, 09:30 - 1. 06. 2018, 18:00
STREET FESTIVAL (Akce třetích stran)
1. 06. 2018, 17:00 - 2. 06. 2018, 23:59
2 Protest proti... (Akce třetích stran)
2. 06. 2018, 16:00 - 2. 06. 2018, 20:00
3 Eucharistický... (Akce třetích stran)
3. 06. 2018, 17:00 - 3. 06. 2018, 18:00
4 5 Podpora... (Akce třetích stran)
5. 06. 2018, 18:00 - 5. 06. 2018, 21:30
6 7 8 VIVAT ZELŇÁK -... (Akce třetích stran)
8. 06. 2018, 08:00 - 9. 06. 2018, 14:00
9 Chuť Itálie v Brně (Akce třetích stran)
9. 06. 2018, 10:00 - 9. 06. 2018, 18:00
10 Sokolský průvod (Akce třetích stran)
10. 06. 2018, 13:00 - 10. 06. 2018, 14:00
11 12 Veletrh... (Akce třetích stran)
12. 06. 2018, 10:00 - 12. 06. 2018, 18:00
Brněnsko tanší a... (Akce třetích stran)
12. 06. 2018, 17:00 - 12. 06. 2018, 18:00
Přehlídka... (Akce třetích stran)
12. 06. 2018, 17:00 - 12. 06. 2018, 18:00
13 Bezpečnostně-prev... (Akce třetích stran)
13. 06. 2018, 12:00 - 13. 06. 2018, 14:00
XXI. ročník cyklu... (Akce třetích stran)
13. 06. 2018, 20:00 - 17. 06. 2018, 22:00
14 Taneční večer s... (Akce třetích stran)
14. 06. 2018, 11:00 - 14. 06. 2018, 22:00
Turnaj v Pétanque (Akce třetích stran)
14. 06. 2018, 15:30 - 14. 06. 2018, 22:00
15 Taneční večer s... (Akce třetích stran)
15. 06. 2018, 11:00 - 15. 06. 2018, 22:00
Hudební produkce (Akce třetích stran)
15. 06. 2018, 16:00 - 17. 06. 2018, 22:00
Fanfán tulipán (Akce třetích stran)
15. 06. 2018, 19:00 - 15. 06. 2018, 23:00
16 Sportovní... (Akce třetích stran)
16. 06. 2018, 09:00 - 16. 06. 2018, 19:00
Asie vzdálená i... (Akce třetích stran)
16. 06. 2018, 10:00 - 16. 06. 2018, 18:00
Koncert (Akce třetích stran)
16. 06. 2018, 14:00 - 16. 06. 2018, 22:00
17 Brněnský piknik (Akce třetích stran)
17. 06. 2018, 09:00 - 17. 06. 2018, 19:00
18 Benefiční koncert... (Akce třetích stran)
18. 06. 2018, 00:00 - 18. 06. 2018, 23:59
19 20 Průvod zakončený... (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 15:30 - 20. 06. 2018, 19:00
Happening a... (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 16:00 - 23. 06. 2018, 23:59
Vánoční setkání (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 18:00 - 20. 06. 2018, 22:00
Tančírna Swing (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 19:00 - 20. 06. 2018, 22:00
21 Mezinárodní den... (Akce třetích stran)
21. 06. 2018, 16:00 - 21. 06. 2018, 20:00
22 Charitativní... (Akce třetích stran)
22. 06. 2018, 19:00 - 23. 06. 2018, 23:00
Kamenka open -... (Akce třetích stran)
22. 06. 2018, 20:00 - 26. 06. 2018, 22:00
23 Mezinárodní den... (Akce třetích stran)
23. 06. 2018, 10:00 - 23. 06. 2018, 18:00
Slavnosti moře (Akce třetích stran)
23. 06. 2018, 10:00 - 24. 06. 2018, 22:00
Charitativní... (Akce třetích stran)
23. 06. 2018, 11:00 - 23. 06. 2018, 16:00
24 Vítání Prázdnin v... (Akce třetích stran)
24. 06. 2018, 15:00 - 24. 06. 2018, 18:00
25 26 Den s... (Akce třetích stran)
26. 06. 2018, 08:30 - 26. 06. 2018, 14:00
Procesí (Akce třetích stran)
26. 06. 2018, 17:00 - 26. 06. 2018, 20:00
Procesí - průvod (Akce třetích stran)
26. 06. 2018, 17:00 - 26. 06. 2018, 20:00
27 Branný závod pro... (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 08:00 - 27. 06. 2018, 13:00
Elgartkafest 2018 (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 16:00 - 27. 06. 2018, 22:00
Pietní akce za... (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 17:30 - 27. 06. 2018, 20:00
Měsíční noc (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 20:00 - 27. 06. 2018, 23:59
28 Pochod pro život (Akce třetích stran)
28. 06. 2018, 17:00 - 28. 06. 2018, 18:30
Oslava 1. roku... (Akce třetích stran)
28. 06. 2018, 17:00 - 28. 06. 2018, 19:00
29 30  
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.