První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku

Tradiční tržiště na Zelném trhu, na kterém jsou Brňané odedávna zvyklí nakupovat ovoce a zeleninu, letos oživí i jednorázové či pravidelné farmářské, gastronomické či kulturní akce.

Ty organizuje městská část Brno-střed ve spolupráci s různými partnery. Jedním z takových projektů je festival jídla a pohody Vivat Zelňák, na kterém se setkají a propojí kuchaři, lidé s láskou k jídlu a pěstitelé ovoce a zeleniny. Festival se v roce 2016 bude konat celkem šestkrát, pokaždé v pátek a v sobotu a pokaždé bude tematicky zaměřený na některou sezónní plodinu. Poprvé se představí ve dnech 15.–16. dubna a jeho tématem bude stále populárnější sezónní bylina – medvědí česnek.

„Cílem akce je vytvořit na Zelném trhu příjemnou, pohodovou atmosféru. Nebude to další obrovský food festival. Příležitost dostane několik restaurací i amatérských, ale nadšených kuchařů, kteří budou podávat jídla a prodávat jedlé produkty ideálně z ingrediencí nakoupených od místních farmářů ze Zelného trhu,“ představil ideu festivalu jeho spolupořadatel Raed Kahwaji.

Vedle ochutnávání a relaxu se lidé na prvním festivalu také dozvědí něco o medvědím česneku – jaké má účinky, co se s ním dá dělat v kuchyni, jak ho uchovávat a jaká jídla se z něj dají připravit. Názorné jim využití medvědího česneku ukáže kuchařská show foodblogerky Věry „Věrušky“ Strnadové. Sobotní program se zaměří na rodiny s dětmi, nebude chybět dětská dílnička a pouliční muzikanti.

„Provoz stálého tržiště nebude nijak omezen – tyto doprovodné akce se budou konat většinou v horní části náměstí, jejich smyslem je dění na Zelňáku zpestřit a obohatit,“ vysvětlila záměr městské části Brno-střed její místostarostka Jasna Flamiková. Vivat Zelňák věnovaný česneku začne po oba dny v 11.00 hod., v pátek se předpokládá provoz do 21.30 hod., v sobotu pak dle zájmu návštěvníků. Jeho doprovodný program je plánován 15. dubna od 15.00 hod., o den později od 11.00 hod.

„Květnový festival se bude věnovat chřestu, v červnu se zaměří na jahody a třešně, v srpnu na ovocné a netradiční zmrzliny, září bude patřit rajčatům, jablkům a hruškám a tématem závěrečného říjnového termínu budou brambory,“ nastínila další dramaturgii místostarostka městské části Brno-střed Mgr. Jasna Flamiková.

Plánované akce na Trzích na Zelňáku v roce 2016:

• 15.–16. dubna: Vivat Zelňák – medvědí česnek
• 13.–14. května: Vivat Zelňák – chřest
• 15. května: Family Fest
• 17.–18. června: Vivat Zelňák – jahody a třešně
• 13. srpna: Festival RAW a zdravé stravy
• 19.–20. srpna: Vivat Zelňák – ovocné a netradiční zmrzliny
• 9.–10. září: Vivat Zelňák – rajčata, jablka a hrušky
• 30. září–1. října: Brněnský biojarmark
• 7.–8. října 2016: Vivat Zelňák – brambory

TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku TZ - První z gastronomických akcí na Zelňáku bude patřit medvědímu česneku (172,50 KB)

Kalendář akcí

< 2017 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
        1 Politické... (Akce třetích stran)
1. 09. 2017, 06:00 - 19. 10. 2017, 19:00
Předvolební akce ODS (Akce třetích stran)
1. 09. 2017, 12:00 - 1. 09. 2017, 17:00
1. ZÁŘÍ OTEVÍRÁME... (Shromaždění)
1. 09. 2017, 14:00 - 1. 09. 2017, 00:00
2 Food Festival (Akce třetích stran)
2. 09. 2017, 10:00 - 2. 09. 2017, 23:59
3
4 Svobodní -... (Akce třetích stran)
4. 09. 2017, 08:00 - 19. 10. 2017, 18:00
Svobodní -... (Akce třetích stran)
4. 09. 2017, 08:00 - 19. 10. 2017, 18:00
5 Katolická... (Akce třetích stran)
5. 09. 2017, 08:00 - 9. 09. 2017, 21:00
6 Galakoncert k... (Akce třetích stran)
6. 09. 2017, 17:00 - 6. 09. 2017, 22:00
7 Multižánrový... (Akce třetích stran)
7. 09. 2017, 16:00 - 7. 09. 2017, 22:00
HURÁ NA VÝLET... (Shromaždění)
7. 09. 2017, 10:45 - 7. 09. 2017, 10:45
8 9 Posezení u... (Akce třetích stran)
9. 09. 2017, 18:00 - 9. 09. 2017, 22:00
10 Multižánrový... (Akce třetích stran)
10. 09. 2017, 11:00 - 10. 09. 2017, 21:00
11 Osvětová... (Akce třetích stran)
11. 09. 2017, 09:00 - 15. 09. 2017, 17:00
12 Festival U... (Akce třetích stran)
12. 09. 2017, 09:00 - 17. 09. 2017, 22:00
Přednesy na... (Akce třetích stran)
12. 09. 2017, 15:00 - 12. 09. 2017, 18:00
13 Na ostro... (Akce třetích stran)
13. 09. 2017, 08:00 - 13. 09. 2017, 20:00
14 V karanténě, z.s. (Akce třetích stran)
14. 09. 2017, 18:00 - 14. 09. 2017, 22:00
15 V karanténě, z.s. (Akce třetích stran)
15. 09. 2017, 17:00 - 15. 09. 2017, 22:00
16 Setkání a... (Akce třetích stran)
16. 09. 2017, 09:00 - 16. 09. 2017, 20:00
V karanténě, z.s. (Akce třetích stran)
16. 09. 2017, 09:00 - 16. 09. 2017, 22:00
Chuť Itálie v... (Akce třetích stran)
16. 09. 2017, 10:00 - 16. 09. 2017, 18:00
Duhové náměstí -... (Akce třetích stran)
16. 09. 2017, 12:00 - 16. 09. 2017, 17:00
Shit Happens... (Akce třetích stran)
16. 09. 2017, 16:00 - 16. 09. 2017, 22:00
Divadelní průvod... (Akce třetích stran)
16. 09. 2017, 16:30 - 16. 09. 2017, 20:00
17 V karanténě, z.s. (Akce třetích stran)
17. 09. 2017, 09:00 - 17. 09. 2017, 22:00
Průvod se sochou... (Akce třetích stran)
17. 09. 2017, 17:00 - 17. 09. 2017, 18:00
18 Evropský týden... (Akce třetích stran)
18. 09. 2017, 10:00 - 22. 09. 2017, 18:00
19 20 Předvolební akce ODS (Akce třetích stran)
20. 09. 2017, 08:30 - 20. 09. 2017, 13:40
Předvolební akce ODS (Akce třetích stran)
20. 09. 2017, 08:30 - 20. 09. 2017, 14:25
Festival v Káznici (Akce třetích stran)
20. 09. 2017, 15:00 - 23. 09. 2017, 21:30
21 Slavnosti vína... (Akce třetích stran)
21. 09. 2017, 09:00 - 30. 09. 2017, 22:00
Sraz účastníků... (Akce třetích stran)
21. 09. 2017, 17:30 - 21. 09. 2017, 19:00
22 Multižánrový... (Akce třetích stran)
22. 09. 2017, 16:00 - 22. 09. 2017, 22:00
Druhý sousedský... (Akce třetích stran)
22. 09. 2017, 16:00 - 22. 09. 2017, 21:00
23 26.ročník Národní... (Akce třetích stran)
23. 09. 2017, 09:00 - 24. 09. 2017, 16:00
Kuličkový masters... (Akce třetích stran)
23. 09. 2017, 09:00 - 23. 09. 2017, 20:00
MISS EVENTS (Akce třetích stran)
23. 09. 2017, 11:00 - 23. 09. 2017, 22:00
24
25 Stop genocidě (Akce třetích stran)
25. 09. 2017, 11:00 - 27. 09. 2017, 18:00
26 Shromáždění v... (Akce třetích stran)
26. 09. 2017, 15:00 - 26. 09. 2017, 19:00
27 Open-air hudební... (Akce třetích stran)
27. 09. 2017, 17:00 - 27. 09. 2017, 23:59
28 29 30 Multižánrový... (Akce třetích stran)
30. 09. 2017, 14:00 - 30. 09. 2017, 22:00
 
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.