Městská část Brno-střed otevře Zelný trh i farmářům

Radnice městské části Brno-střed plánuje zavedení farmářských trhů v centru Brna. Na Zelném trhu.

„Společenská poptávka po tomto novém fenoménu je obrovská. Navíc jsme velmi překvapeni úspěchem premiérových Slavností jídla, které proběhly během posledního zářijového víkendu na náměstí Svobody. Cestu si na ně našly tisíce návštěvníků," uvedl starosta městské části Brno-střed Mgr. Libor Šťástka a pokračoval: „Záměr konání farmářských trhů předložím Radě městské části ke schválení, připravíme také návrh změny tržního řádu města Brna, který tento druh prodeje bude umožňovat, a pokusíme se vymezit možný sortiment včetně toho, jaké zázemí případní prodejci potřebují."

Podle starosty by farmáři mohli na Zelném trhu začít pravidelně prodávat na jaře příštího roku. „Konání farmářských trhů musí být nastaveno tak, aby se co nejméně dotklo stávajícího režimu prodeje hlavního sortimentu, kterým je ovoce a zelenina. Jako vhodný den, kdy by se pravidelný farmářský trh na Zelňáku mohl konat, se nabízí sobota. O čase konání, ale i rozsahu však budeme ještě jednat," upřesnil Šťástka.

V současné době je tržiště na Zelném trhu v provozu od března do října ve všední dny 6.00-17.30 hod., v sobotu 6.00-12.30 hod., v období listopad až únor pak v časech 6.30-16.30 hod. (všední dny), resp. 6.30-12.30 hod. (sobota).

Celkem je zde 135 prodejních míst. Prodávaný sortiment je vymezen Tržním řádem města Brna - jedná se především o ovoce a zeleninu. V prosinci se zde pak konají radniční Vánoce na Zelňáku. Radnice Brna-střed také počítá s kultivací samotného tržiště a prodejních stánků a to v návaznosti na plánovanou rekonstrukci náměstí.

 

Nejstarším názvem Zelného trhu je patrně "Staré tržiště", jak ho uvádí listina z 26. června 1293, která vymezovala hranice mezi svatopetrskou a svatojakubskou farností. Už ve středověku se však tomuto náměstí, pro jeho polohu na svažitém terénu petrovského kopce, říkalo Horní trh. Společně s Rybným trhem (Dominikánské nám.) a Dolním trhem (nám. Svobody) byl jedním z nejdůležitějších brněnských tržišť. Horním trhem procházela spojnice mezi městskými branami Brněnskou a Židovskou a po jeho severní straně ho protínala osa bran Brněnské a Měnínské. Jeho plocha byla postupně obestavěna měšťanskými domy v nepravidelných uličních čarách. Ustupující domy, nároží a kouty, ústí ulic a uliček různých šířek jsou pro toto tržiště charakteristické dodnes.
Vzhledem k tomu, že tržiště byla samotným centrem obchodního ruchu, vznikala zde stále větší potřeba skladovacích prostor. Obyčejné zboží zůstávalo při jarmarcích přes noc přímo na tržištích pod dozorem městské stráže, zboží vzácnější se pro větší bezpečnost ukládalo v radních domech nebo v objektech k tomu určeným. Pro zboží, které podléhalo rychleji zkáze, pak byly budovány prostory přímo pod domy kolem tržišť i v přilehlém okolí. Vstupovalo se do nich schodištěm jednak z domů, ale i přímo z ulice či náměstí. Dokladem toho jsou dochované půlkruhovité, většinou kamenné portálky, osazené s větším či menším odstupem od průčelní zdi tak, že rameno schodů bylo z části pod budovou a zbytek zasahoval do uličního prostoru. Před vstupem do sklepa vznikla jakási šachta překrytá přístřeškem s padacími dveřmi, které umožňovaly jednodušší manipulaci se zbožím.
Od 15. století, s přibývajícím množstvím skladovaného zboží, tyto sklepy, které zatím většinou vznikaly pod domy a dvory nebo v prostorách sousedů, přestaly zcela respektovat původní parcelaci a uliční čáry. Vznikaly rozsáhlé sklepní prostory budované hornickou metodou, vyrážející paprskovitým způsobem pod veřejný majetek města, tzn. pod náměstí i ulice, a to i v několika patrech nad sebou. Sloužily jako lednice k uskladnění potravin a nápojů a často dosahovaly značných rozměrů, různých hloubek a spletitých dispozic. Velikost těchto prostor určoval vždy účel, ke kterému byly budovány. Dodatečné rozšiřování nebo zazdívání a zavážení sklepů svědčilo o úspěšnosti v obchodní činnosti tehdejších měšťanů. Některá sklepení byla tak rozsáhlá, že bylo možné do nich vjíždět s celým povozem.
(informace o Zelném trhu jsou citovány z www.brno.cz)

TZ_městská část Brno-střed otevře Zelný trh i farmářům TZ_městská část Brno-střed otevře Zelný trh i farmářům (212,50 KB)

Kalendář akcí

< 2016 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
      1 2 3 4
5 MIKULÁŠOVINY na... (Akce třetích stran)
5. 12. 2016, 15:00 - 5. 12. 2016, 18:00
6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31