Brno provoní Týden kávy

599526_417180301652218_580618847_n_1.jpg Brno se během posledních několika let stalo českou Mekkou kavárenství a kávy. Přesvědčit se o tom můžete během Týdne kávy, který začíná právě dnes, 1. října, kdy slavíme Mezinárodní den kávy. Až do 7. října na něj narazíte všude tam, kde voní káva . Letos se do něj zapojilo přes 20 kaváren jen z naší městské části.

K cílům kávového festivalu, který byl v prvních letech pořádán pouze v Brně a postupně se rozšířil i do dalších měst, patří podpora a kultivace kavárenství a všeobecná kávová osvěta. Týden kávy otevírá „kávový svět“ běžným lidem a seznamuje je s celým příběhem kávy, od jejího pěstování, přes pražení až po způsoby přípravy a konzumace. Cílem Týdne kávy je současně také upozorňovat na celoroční významný podíl kaváren na kulturním dění ve městě.

Program Týdne kávy se dělí na dvě části. V rámci speciálního programu mají návštěvníci možnost dozvědět se zajímavosti o kávě, účastnit se workshopů a hodnotných přednášek. Zájemci si mohou sami vyzkoušet tradiční i alternativní metody přípravy kávy pod vedením zkušených baristů a odborníků nebo sledovat profesionály ve speciální Soutěži baristů Týdne kávy. Součástí festivalového dění jsou i jedinečné dvoudenní Trhy kávy, kde mají návštěvníci možnost degustace a nákupu výběrové pražené kávy. Druhou neméně důležitou část festivalového programu tvoří zapojené kavárny, jejichž kávový program a způsob prezentace je jenom v jejich režii.

Myšlenka festivalu vznikla v roce 2010 a pochází od dvou tehdejších brněnských baristek Kateřiny Eichlerové a Lucie Karafiátové. Akce se v následujícím roce rozrostla na celotýdenní oslavu tohoto oblíbeného nápoje. Festival Týden kávy pořádá brněnská nezisková organizace Kulturárium ve spolupráci s Kávovými listy.

Více informací se dozvíte na webu nebo Facebooku.

Kalendář akcí

< 2016 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
      1 2 3 4
5 MIKULÁŠOVINY na... (Akce třetích stran)
5. 12. 2016, 15:00 - 5. 12. 2016, 18:00
6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 31