Anketa mezi prodejci na Zelném trhu potvrdila zájem nakupujících o pestrý regionální sortiment

 Tržbám navíc pomáhá i doprovodný program.

Letošní sezóna na Trzích na Zelňáku je v polovině, což je důvod zhodnotit, jak unikátní potravinové tržiště funguje v nové podobě a co z nasbíraných zkušeností by se mělo promítnout v příštím roce. Radnice proto objednala u Katedry environmentálních studií FSS MU šetření mezi prodávajícími. V anketě odpovídalo 46 respondentů, což je prakticky většina těch, kteří na Zelném trhu dlouhodobě a pravidelně působí.

„Registrujeme hodně – většinou kladných – ohlasů od návštěvníků a máme k dispozici aktuální informace od správy trhu. Chtěli jsme nicméně znát i názory prodejců, které jsou pro nás velmi důležité. Výsledky ankety potvrdily správné směřování Trhů na Zelňáku a elementární, přitom zdánlivě velmi jednoduché, hodnoty, které jsou pro nakupující důležité,“ zhodnotila výsledky místostarostka MČ Brno-střed Jasna Flamiková (SZ). Podle samotných prodejců totiž zákazníci oceňují pestrý a kvalitní regionální sortiment, upravené a čisté prodejní místo stejně jako přístup prodávajícího.

„Na základě odpovědí prodejců však nejdůležitějším indikátorem při výběru potravin zůstává jejich kvalita a také jejich regionální původ,“ dodala Lenka Topinková z Fakulty sociálních studií Masarykovy univerzity.

Významnou změnou na zrekonstruovaném náměstí s novým rozmístěním tržiště je navýšení kapacity. „Prostoru je víc, je třeba si ale uvědomit, že většinou prodejci využívají minimálně 2 místa, navíc je vždy ponechána rezerva pro drobné pěstitele, kteří přicházejí nabídnout přebytky například z vlastní zahrádky,“ upřesnila Jasna Flamiková. A stále platí to, že sortiment na tržišti zdaleka nemusí být jen v podobě ovoce a zeleniny. Vítáni jsou všichni prodejci nabízející zajímavé výrobky, trh je otevřený i pro neziskové organizace a jejich prezentaci. Podle správců trhu se i o tento typ prodeje zájem postupně zvyšuje.

Další získané poznatky jsou sice spíše provozního charakteru, nicméně i s nimi se bude jak v letošní, tak v příští sezóně pracovat. „Poměrně velkou alchymií je rozmístění stánků – ukazuje se, že prodejní místa jsou různě atraktivní, ovšem jinak než třeba v minulém roce. Důležitou roli hraje i to, jaký sortiment nabízejí sousedící prodejci,“ uvedla jeden z příkladů místostarostka. „Počítáme také s posílením propagace Zelného trhu, a to nejen tržiště, ale i celé lokality,“ uzavřela téma Jasna Flamiková.

„Je dobře, že se radnice o Zelný trh začala starat, ten zájem je znát. A taky je vidět větší zájem lidí, když se pořádají akce - trh se vždy zaplní," sdělila paní Miluše Marečková, na stánku na Zelňáku nabízí vypěstované sazenice zeleniny, bylinek a květin, ale taky ovoce, zeleninu, květiny či suchou a sezónní vazbu více než 30 let.

Kompletní informace o Trzích na Zelňáku jak pro návštěvníky, tak i pro zájemce o prodej je možné získat na webových stránkách www.trhynazelnaku.cz, aktuality a zajímavosti jsou zveřejňovány na facebookovém profilu www.facebook.com/trhynazelnaku.

TZ - Anketa mezi prodejci na Zelném trhu potvrdila zájem nakupujících o pestrý regionální sortiment TZ - Anketa mezi prodejci na Zelném trhu potvrdila zájem nakupujících o pestrý regionální sortiment (174,00 KB)

Anketa mezi prodejci Anketa mezi prodejci (434,07 KB)

Kalendář akcí

< 2018 >

Všechny akce

Po Út St Čt So Ne
        1 Společenská akce (Akce třetích stran)
1. 06. 2018, 09:30 - 1. 06. 2018, 18:00
STREET FESTIVAL (Akce třetích stran)
1. 06. 2018, 17:00 - 2. 06. 2018, 23:59
2 Protest proti... (Akce třetích stran)
2. 06. 2018, 16:00 - 2. 06. 2018, 20:00
3 Eucharistický... (Akce třetích stran)
3. 06. 2018, 17:00 - 3. 06. 2018, 18:00
4 5 Podpora... (Akce třetích stran)
5. 06. 2018, 18:00 - 5. 06. 2018, 21:30
6 7 8 VIVAT ZELŇÁK -... (Akce třetích stran)
8. 06. 2018, 08:00 - 9. 06. 2018, 14:00
9 Chuť Itálie v Brně (Akce třetích stran)
9. 06. 2018, 10:00 - 9. 06. 2018, 18:00
10 Sokolský průvod (Akce třetích stran)
10. 06. 2018, 13:00 - 10. 06. 2018, 14:00
11 12 Veletrh... (Akce třetích stran)
12. 06. 2018, 10:00 - 12. 06. 2018, 18:00
Brněnsko tanší a... (Akce třetích stran)
12. 06. 2018, 17:00 - 12. 06. 2018, 18:00
Přehlídka... (Akce třetích stran)
12. 06. 2018, 17:00 - 12. 06. 2018, 18:00
13 Bezpečnostně-prev... (Akce třetích stran)
13. 06. 2018, 12:00 - 13. 06. 2018, 14:00
XXI. ročník cyklu... (Akce třetích stran)
13. 06. 2018, 20:00 - 17. 06. 2018, 22:00
14 Taneční večer s... (Akce třetích stran)
14. 06. 2018, 11:00 - 14. 06. 2018, 22:00
Turnaj v Pétanque (Akce třetích stran)
14. 06. 2018, 15:30 - 14. 06. 2018, 22:00
15 Taneční večer s... (Akce třetích stran)
15. 06. 2018, 11:00 - 15. 06. 2018, 22:00
Hudební produkce (Akce třetích stran)
15. 06. 2018, 16:00 - 17. 06. 2018, 22:00
Fanfán tulipán (Akce třetích stran)
15. 06. 2018, 19:00 - 15. 06. 2018, 23:00
16 Sportovní... (Akce třetích stran)
16. 06. 2018, 09:00 - 16. 06. 2018, 19:00
Asie vzdálená i... (Akce třetích stran)
16. 06. 2018, 10:00 - 16. 06. 2018, 18:00
Koncert (Akce třetích stran)
16. 06. 2018, 14:00 - 16. 06. 2018, 22:00
17 Brněnský piknik (Akce třetích stran)
17. 06. 2018, 09:00 - 17. 06. 2018, 19:00
18 Benefiční koncert... (Akce třetích stran)
18. 06. 2018, 00:00 - 18. 06. 2018, 23:59
19 20 Průvod zakončený... (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 15:30 - 20. 06. 2018, 19:00
Happening a... (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 16:00 - 23. 06. 2018, 23:59
Vánoční setkání (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 18:00 - 20. 06. 2018, 22:00
Tančírna Swing (Akce třetích stran)
20. 06. 2018, 19:00 - 20. 06. 2018, 22:00
21 Mezinárodní den... (Akce třetích stran)
21. 06. 2018, 16:00 - 21. 06. 2018, 20:00
22 Charitativní... (Akce třetích stran)
22. 06. 2018, 19:00 - 23. 06. 2018, 23:00
Kamenka open -... (Akce třetích stran)
22. 06. 2018, 20:00 - 26. 06. 2018, 22:00
23 Mezinárodní den... (Akce třetích stran)
23. 06. 2018, 10:00 - 23. 06. 2018, 18:00
Slavnosti moře (Akce třetích stran)
23. 06. 2018, 10:00 - 24. 06. 2018, 22:00
Charitativní... (Akce třetích stran)
23. 06. 2018, 11:00 - 23. 06. 2018, 16:00
24 Vítání Prázdnin v... (Akce třetích stran)
24. 06. 2018, 15:00 - 24. 06. 2018, 18:00
25 26 Den s... (Akce třetích stran)
26. 06. 2018, 08:30 - 26. 06. 2018, 14:00
Procesí (Akce třetích stran)
26. 06. 2018, 17:00 - 26. 06. 2018, 20:00
Procesí - průvod (Akce třetích stran)
26. 06. 2018, 17:00 - 26. 06. 2018, 20:00
27 Branný závod pro... (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 08:00 - 27. 06. 2018, 13:00
Elgartkafest 2018 (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 16:00 - 27. 06. 2018, 22:00
Pietní akce za... (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 17:30 - 27. 06. 2018, 20:00
Měsíční noc (Akce třetích stran)
27. 06. 2018, 20:00 - 27. 06. 2018, 23:59
28 Pochod pro život (Akce třetích stran)
28. 06. 2018, 17:00 - 28. 06. 2018, 18:30
Oslava 1. roku... (Akce třetích stran)
28. 06. 2018, 17:00 - 28. 06. 2018, 19:00
29 30  
 

Portálové řešení QCM, s.r.o.